Cara Membuat Kue Dadar Gulung Isi Kacang Hijau

Cara Membuat Kue Dadar Gulung Isi Kacang Hijau - Kue dadar gulung isi kacang hijau merupakan jenis makanan yang empuk dan nikmat dan mempunyai nilai gizi dan nutrisi yang baik, selain itu, jenis makanan ini juga cocok disajikan untuk acara pesta dan cocok untuk acara lainnya.

Cara Membuat Kue Dadar Gulung Isi Kacang Hijau

Untuk membuat Kue dadar gulung isi kacang ijo juga tidak terlalu sulit karena selain mudah dikerjakan, bahannya juga mudah didapatkan.

Adapun cara untuk membuat Kue dadar gulung isi kacang hijau adalah sebagai berikut. sebelum memulai pembuatan dadar gulung tersebut, terlebih dahulu yang harus dipersiapkan adalah bahan pembuatnya. Adapun bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

Berat/ukuran	Bahan-bahan
200gr	Kacang hijau
140ml	Air
400	Santan kental
1/2 Sendok teh	Garam
200	Gula pasir
4 Lembar	Daun pandan

Setelah bahan seperti diatas telah dipersiapkan, kemudian bahan pembuat kulit dari dadar gulung isi kacang hijau tersebut juga harus dipersiapkan dulu sebelum memulai mengerjakannya. Adapun bahan pembuat kulit tersebut adalah sebagai berikut:

Berat/ukuran	Bahan-bahan
250gr	Tepung ketan
150ml	Air
1/2 sendok teh	Garam
Secukupnya	Pewarna makanan/sari daun suji

Setelah bahan utama dan bahan pembuat kulit tersebut telah dipersiapkan, barulah mengerjakan proses pembuatannya. Adapun cara membuatnya adalah sebagai berikut:

• Kupaslah kulit dari kacang hijau tersebut, lalu rebus sampai matang dan terlihat pecah.

• Setelah matang, masukkan santan, lalu taburkan gula pasir, daun pandan dan garam kemudian diaduk sampai rata.

• Setelah itu, kecilkan apinya dan aduklah terus sampai mengental supaya dapat digulung kemudian baru diangkat.

• Untuk membuat kulitnya dengan cara campurkanlah tepung ketan, pewarna makanan, air dan garam lalu aduklah sampai betul betul merata.

• Kemudian ayaklah adonan tersebut dan masukkan kedalam wajan anti lengket lalu panaskan dengan api yang kecil dan tunggu sampai matang.

• Setelah itu, taruhlah isi dipinggir dari adonan kue tersebut dan gulung sampai padat lalu angkatlah dan ulangi terus sampai adonan tersebut habis dan setelah habis, Kue Dadar Gulung Isi Kacang Hijau sudah siap disajikan untuk 24 buah.

Terkait dengan Cara Membuat Kue Dadar Gulung Isi Kacang Hijau

1. Cara Memasak Kikil Bumbu Sambal Goreng Kecap yang Lezat
2. Cara Memasak Ikan Nila Supaya Lezat dan Gurih
3. Cara Membuat Kue Apem Kukus yang Enak dan Manis

Sekian dulu sajian kali ini tentang Cara Membuat Kue Dadar Gulung Isi Kacang Hijau, jangan lewatkan sajian menarik lainnya tentang Cara Memasak Gangan Ikan Daun Mengkudu dengan Gurih dan Lezat.