Cara Memasak Gangan Ikan Daun Mengkudu dengan Gurih dan Lezat

Cara Memasak Gangan Ikan Daun Mengkudu dengan Gurih dan Lezat - kelezatan masakan gangan ikan daun mengkudu makin lama banyak digemari karena selain memiliki kuah yang gurih, gangan ikan daun mengkudu tersebut memiliki cita rasa yang khas yang tidak dimiliki oleh masakan lainnya.

Untuk memasak gangan ikan daun mengkudu hanya memerlukan bahan yang relatif murah namun mempunyai nilai gizi yang baik karena terbuat dari bahan utamanya yaitu dari ikan laut.

Cara Memasak Gangan Ikan Daun Mengkudu dengan Gurih dan Lezat

Adapun Cara Memasak Gangan Ikan Daun Mengkudu dengan Gurih dan Lezat bisa dilakukan dengan mudah. Dan bagi anda yang belum pernah memasak gangan ikan daun mengkudu tersebut, kami akan menyajikan secara lengkap tentang memasak gangan ikan daun mengkudu tersebut. Adapun cara memasaknya adalah sebagai berikut:

Namun sebelun anda memulai memasak, terlebih dahulu mempersiapkan bahan bahannya. Adapun bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

Berat/ukuran	Bahan-bahan
500gr	ikan laut termasuk kembung, kerapu, tengiri, kakap dll
800cc	Santan hasil dari satu buah kelapa
Secukupnya	Asam
3 sendok makan	Parutan kelapa
15 lembar	Daun mengkudu
Secukupnya	Garam

Setelah bahan utamanya sudah anda persiapkan, kemudian langkah  selanjutnya adalah meniapkan bahan untuk bumbunya. Adapun bahan yang digunakan untuk membuat bumbunya adalah sebagai berikut: 

Berat/ukuran	Bahan-bahan
7 butir	Bawang merah
1 sendok makan	Ketumbar
2 cm	Kencur
Secukupnya	Garam
1 cm	Lengkuas

Setelah semua bahan-bahan seperti diatas telah dipersiapkan, langkah selanjutnya adalah memasaknya. Adapun cara memasaknya adalah sebagai berikut:

• Sebelum memulai memasak, terlebih dahulu memulai dengan membersihkan ikan tersebut sampai bersih kemudian potonglah ikan tersebut sesuai selera, setelah itu lumurilah dengan asam dan garam tunggu kira-kira 12 menit.

• Kemudian tuangkan santan, parutan kelapa dan bumbu dari bahan bumbu diatas yang telah ditumbuk halus kemudian didihkanlah lalu masukkanlah ikan dan daun mengkudu dan tunggu sampai matang atau kuah mengental.

• Setelah kuah matang/mengental segera angkat dan Memasak Gangan Ikan Daun Mengkudu dengan Gurih dan Lezat sudah siap untuk disajikan untuk 5 orang.

Terkait dengan Memasak Gangan Ikan Daun Mengkudu

1. Cara Memasak Ikan Nila Supaya Lezat dan Gurih
2. Cara Membuat Kue Apem Kukus yang Enak dan Manis
3. Cara Membuat Bubur Sumsum Candil Segar

Kami cukupkan sekian dulu sajian kami kali ini tentang Cara Memasak Gangan Ikan Daun Mengkudu dengan Gurih dan Lezat. Jangan lewatkan cara memasak supaya enak dan gurih dengan jenis masakan lainnya tentang Cara Memasak Kikil Bumbu Sambal Goreng Kecap yang Lezat.