Cara Memasak Soto Lamongan dengan Rasa yang Lezat

Cara Memasak Soto Lamongan dengan Rasa yang Lezat - Masakan soto lamongan adalah salah satu masakan di Indonesia yang banyak digemari selain itu juga masakan dari soto lamongan cocok untuk disuguhkan dalam berbagai acara keluarga sebagai hidangan. Untuk memasak soto lamongan juga dibilang tidak sulit, karena bahan-bahan masakan tersebut sudah tersedia dan mudah didapat.

Cara Memasak Soto Lamongan dengan Rasa yang Lezat

Adapun Cara Memasak Soto Lamongan supaya mempunyai cita rasa yang enak dan lezat harus dilengkapi bumbu yang memadai dengan ukuran bahan dan bumbunya seimbang. Jika bumbu tersebut terlalu sedikit maka rasa yang dihasilkan akan berbeda dan berkurang kelezatannya.

Sebelum memasak soto lamongan harus mempersiapkan dulu bahan-bahannya, adapun bahan yang dipersiapkan adalah sebagai berikut:

Berat/ukuran	Bahan-bahan
1kg	Daging ayam
2 buah	Telur
Satu helai	Serai
Dua helai	Daun Jeruk
1/4 sendok teh	Mrica
Satu sendok teh	Gula
Satu liter	Air
700ml	Minyak goreng
Secukupnya	garam

Setelah bahan pokok seperti diatas sudah tersedia, jangan lupa bumbu-bumbunya juga harus disediakan dulu supaya dalam memasak tidak memakan waktu yang lama. Adapun bumbu yang harus dipersiapkan adalah sebagai berikut:

Berat/ukuran	Bahan-bahan
4 butir	Bawang merah
2 siung	Bawang putih
2 butir	Kemiri
1/2 sendok teh	Ketumbar butiran
2 cm	Kunyit

Setelah bahan dan bumbunya telah dipersiapkan, jangan lupa pelengkap soto lamongan tersebut juga harus ada untuk melengkapi kelezatannya. Adapun pelengkapnya adalah sebagai berikut:

Berat/ukuran	Bahan-bahan
Secukupnya saja	Irisan daun bawang dan jeruk nipis
Secukupnya saja	Bawang goreng
Secukupnya saja	Kecap
Secukupnya saja	Tauge rebus
Secukupnya saja	Nasi

Untuk melengkapi masakan tersebut juga perlu ditambahkan koya, adapun bahan koya tersebut adalah: 4buah kerupuk udang dan 1/2 cendok makan bawang putih yang telah digoreng.

Setelah bahan, bumbu dan semua pelengkap diatas telah dipersiapkan maka langkah selanjutnya adalah memasak soto lamongan tersebut. Adapun cara memasak soto lamongan tersebut sebagai berikut:

• Bersihkan daging ayam kemudian masak dengan api yang kecil hingga matang dan ambillah kaldunya dan panaskan kembali.

• Tuangkan minyak goreng dan segera tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga berbau harum kemudian angkat dan masukkan ke dalam rebusan ayam tersebut.

• Kemudian setelah itu tambahkan merica bubuk, gula pasir dan garam kemudian aduk dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam kemudian angkat dan keluarkan ayam.

•  kemudian tuangkan minyak dan gorenglah ayam tersebut hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan yang kemudian angkat dan tiriskan dan belah daging ayam tersebut menggunakan jari.

• Setelah itu, tinggal mengolah koya dengan cara menghaluskan semua bahan koya tersebut.

• Dan setelah itu, masukan nasi putih ke dalam piring/mangkuk untuk disajikan dan berilah tauge, so`un dan daging ayam tersebut kemudian siramlah dengan kuah soto dan lengkapi bawang goreng, daun bawang dan koya dengan cara ditaburkan diatasnya. setelah selesai semua, soto lamongan sudah siap disajikan.

Terkait dengan Cara Memasak Soto Lamongan dengan Rasa yang Lezat

1. Cara Memasak Kaki Ayam Tulang Lunak Supaya Lezat
2. Cara Membuat Cake Kukus dengan Cita Rasa yang Nikmat
3. Resep Masakan Opor Ayam yang Nikmat

Demikianlah tadi sajian kami kali ini tentang Cara Memasak Soto Lamongan dengan Rasa yang Lezat. Jangan lewatkan sajian menarik lainnya tentang Cara Memasak Terong Balado Teri Supaya Nikmat.